Quand je parle de règles, je veux dire par là se renseigner à l’avance sur les zones de pêche autorisées, les réserves marines, les mailles des poissons (taille minimale autorisée) et les périodes de prélèvement possible.
Lorsque toutes ces conditions sont réunies, la pêche au harpon permet de prélever uniquement le poisson dont on a besoin, on peut sélectionner un seul spécimen, de bonne taille et laisser les autres nager tranquillement en préservant la ressource. Il y a aussi une forme de beauté dans cette approche qui demande de la préparation, une compréhension du milieu dans lequel on plonge et qui permet aussi tout simplement au poisson de s’échapper.
Et c’est justement sur ce dernier point que je pense que l’industrie de la pêche se trompe à l’heure actuelle…